Rendang is een gerecht dat zijn oorsprong kent in West-Sumatra (Indonesië). Het werd oorspronkelijk vooral bij ceremoniële bijeenkomsten geserveerd. Rendang…
Tarte Tartin is vernoemd naar twee Franse zussen (Stéphanie en Caroline Tatin) die deze taart eind 19de eeuw per ongeluk creëerden. De kracht van deze omgekeerde appeltaart is dat de bodem echt knapperig blijft omdat deze geen last heeft van het appelvocht.
